Vores udvalg i butikken
Vi lave alle vores rugbrød efter egne opskrifter
De fleste af vores rugbrød opfylder fuldkornsmærket som er vist her.
Følgende rugbrød laver vi:
Behovet for glutenfri produkter stiger stødt. Det skyldes ikke kun, at flere danskere får konstateret glutenallergi, men også at fødevareindhold får mere og mere fokus.
Mange kunder søger ” et liv i balance” og efterspørger dermed også de nyeste ernæringsmæssige trends – heriblandt glutenfri eller glutenreducerede produkter.
Rømø Bageriet følger naturligvis udviklingen og tilbyder et spændende og bredt sortiment, som du kan se i skemaet herunder.
Der findes to kategorier – nemlig “Glutenfri” for bagværk, der maks. må indeholde 20 mg gluten pr. kg. og “Glutenreduceret” for bagværk, der maks. må indeholde 100 mg gluten pr. kg.
Cirka 100.000 danskere lider af glutenallergi.
Vi har et udvælg af glutenfriprodukter som er på ca. 20 – 25 varianter i butikken.
Produktoversigt:
Brød:
Mørkt brød med kerner, Mørkt brød med kerner/gulerod, Lyst Brød, Lyst Brød med kerner, Boller, Baguettes, Baguettes med kerner.
Kager:
Brownie, Muffins, Sandkage med chokolade, Sandkage m Hindbær, Roulade med Hindbær, Roulade med Fløde, Lagkagebunde.
Småkager:
Specier, Chokoladespecier,Cookies (flere varianter),Italienske mandelkager.
